Semințele tale — extragerea și păstrarea semințelor în gospodărie

Descriere

De ce l-am scris
Un om ne-a cerut o roșie pe care o căuta de șaizeci de ani. O avusese tatăl lui. A dispărut într-un
singur an, când cineva a semănat alt soi la două sute de metri.
Nu se pierde din neglijență. Se pierde pentru că nimeni nu i-a spus că ardeiul iute polenizează
gogoșarul, sau că doi dovleci care arată complet diferit sunt aceeași specie. Ghidul ăsta e scris ca să
nu se mai întâmple.
Ce găsești înăuntru
Partea I — cum funcționează. Autopolenizare și polenizare încrucișată. Perechile care surprind — ce
se încrucișează cu ce, inclusiv acolo unde nu te aștepți. Distanțele de izolare, pe o riglă logaritmică de
la trei metri la opt kilometri — nu un prag, ci scara pe care te așezi. Ce faci când nu ai distanța: un
singur soi pe an, pungi de izolare, decalarea înfloririi, plante barieră. De la câte plante se oprește
sămânță, pe specie. Cum îți dai seama că un soi a degenerat. De ce din hibridul F1 nu iese nimic.
Partea II — fișă pe specie. Șaisprezece specii, aceeași structură la fiecare: cum se polenizează, la ce
distanță, când se ia sămânța (aproape niciodată când se recoltează pentru mâncat), cum se extrage,
cu sau fără fermentare, cât rezistă. Roșii, ardei, vinete, castraveți, pepeni, dovleci, fasole, mazăre,
salată, spanac, porumb — și, grupate separat, bienalele: morcov, ceapă, varză, sfeclă, praz, la care
sămânța se ia abia în anul doi și planta trebuie trecută peste iarnă.
Partea III — după extragere. Uscarea și cele trei semne că sămânța e uscată. Vânturarea.
Depozitarea, congelarea și regula pe care nu o scrie nimeni. Eticheta. Testul de germinație acasă, șice faci cu rezultatul. Cât rezistă, pe specii.
Partea IV — cinci fișe de printat. Ce se încrucișează cu ce. Distanțe și plante minime. Registrul de
recoltă. Testul de germinație. Etichete de borcan, de decupat.
Partea V — ce nu scrie în manuale. Cele trei greșeli pe care le vedem cel mai des și de ce se fac.
Pentru cine e
Pentru cine are deja grădină și vrea să nu mai cumpere sămânță în fiecare an. Pentru cine a primit
un soi din familie și se teme să nu-l piardă. Nu e un ghid de grădinărit — presupune că știi să crești o
roșie și îți arată ce faci cu ea după aceea.
Ce nu e
Nu e o carte de agronomie. Nu conține teorie genetică peste ce îți trebuie ca să lucrezi. Și nu conține
nimic despre soiuri hibride, în afară de explicația pentru care nu merită să le păstrezi sămânța.
Cum primești fișierul
Imediat după plată. Linkul de descărcare apare pe pagina de confirmare a comenzii și îți vine și pe
email.
Se poate printa
Da. Toate ghidurile sunt făcute pentru A4, cu marginile lăsate pentru îndosariere, iar fișele sunt
gândite special ca să fie printate și puse în magazie sau în bucătărie. Planșa de perete se printează
A3, la orice copy-shop.
Actualizările sunt gratuite
Ediția 2026 e prima. Când apare ediția următoare — cu fotografii noi și cu corecturile venite de la
cititori — o primești gratuit, pe același email.
Ce cerem în schimb
Ghidul e pentru tine și pentru gospodăria ta: îl printezi, îl dai unui vecin, îl folosești cum vrei. Nu se
revinde și nu se publică pe alt site. Dacă găsești o greșeală, scrie-ne — intră în ediția următoare, cu
mulțumiri.
Întrebări frecvente
De unde vin cifrele?
Distanțele de izolare, numărul minim de plante și ce se încrucișează cu ce vin din literatura de
conservare a semințelor — sunt aceleași peste tot în lume și se pot verifica. Extragerea, uscarea,
depozitarea și greșelile vin din grădina noastră. Unde cele două diferă, ghidul le scrie pe amândouă.
La praz, unde nu cultivăm, scrie negru pe alb că e din cărți.
Am o singură grădină mică. Pot păstra sămânță?
Da, la majoritatea speciilor. Capitolul 4 e exact despre asta: ce faci când nu ai distanța de izolare. La
roșii, fasole și mazăre e simplu. La dovleci și porumb e mai greu, și ghidul spune de ce.
Se poate printa?
Da. E făcut pentru A4 și are cinci fișe gândite special ca să fie printate și ținute în magazie.