Lupin
999 lei Prețul inițial a fost: 999 lei.599 leiPrețul curent este: 599 lei.
Lupinul (Lupinus polyphyllus) este o plantă erbacee din familia leguminoaselor, cunoscută pentru flori frumoase și apreciată pentru calitățile terapeutice și nutritive. Originar din America de Nord și de Sud, dar prezent și în Europa și regiunea mediteraneană africană, lupinul a câștigat popularitate în rândul vegetarienilor și al celor interesați de medicina alternativă.
Caracteristici ale lupinului:
- Înălțime: Crește de la 30 de centimetri până la un metru și jumătate.
- Frunze: Palmate, de culoare verde închis.
- Flori: Atrage atenția prin florile sale variate, cu aproape toate culorile curcubeului, existând și soiuri bicolore. Poate înflori de două ori într-un sezon.
- Fructe: Cresc sub forma de păstaie, cunoscută sub numele de lupine, și conține aproximativ cinci boabe (semințe).
Utilizări ale lupinului:
- Consum uman: Anumite specii de lupin sunt cultivate pentru consumul uman. Semințele de lupin sunt bogate în proteine (26 g la 100 g) și acizi grași polinesaturați, oferind o alternativă bogată în proteine vegetale, apreciată în special de vegetarieni și vegani.
- Ornament: Unele specii sunt cultivate pentru valoarea lor ornamentală, datorită florilor frumoase.
- Hrană pentru animale: Multe specii de lupin sunt cultivate ca hrană pentru animale, având o utilizare extensivă în industria agricolă.
Compoziție și beneficii ale semințelor de lupin:
- Proteine: Semințele de lupin conțin proteine în cantitate mare, de aproximativ patru ori mai mult decât boabele de grâu.
- Acizi grași: Sunt bogate în acizi grași polinesaturați, contribuind la scăderea colesterolului.
- Compoziție nutritivă: Lupinul furnizează glucide, lipide, ureide, fosfolipide, lectine, triterpene, flavone, aminoacizi esențiali, vitamine, minerale și fibre.
- Fără colesterol, gluten sau iritanți gastrici: Lupinul oferă o alternativă sănătoasă pentru consumatorii care doresc să evite colesterolul și glutenul.
- Probiotice: Contribuie la dezvoltarea bacteriilor bune în organism.
- Vitamine și minerale: Conținutul de folat, mangan, zinc și cupru aduce beneficii sistemului imunitar, reproducerii, neutralizării radicalilor liberi și procesării fierului în corp.
Prepararea lupinului în alimentație:
- Diverse utilizări: Lupinul este utilizat în diverse forme alimentare, inclusiv în cârnați vegetarieni, tofu de lupin (similar cu cel de soia) și altele.
- Preparare specifică: Toate tipurile de lupine necesită o preparare specifică înainte de a fi consumate.
Lupinul devine astfel o opțiune atractivă pentru cei care adoptă diete vegetariene sau vegane, oferind o sursă nutritivă diversă și benefică pentru sănătate.
Informații despre Lupin
Perioada semănării
Perioadă recoltare
Cultivare
Expunere la soare
Nevoie de apă
Sol pretabil
Cantitate2g semințe
OrigineRomania
Toate soiurile pe care le deținem sunt bioreproductibile (se pot păstra semințe de la fiecare cultură pentru anii următori), aparțin domeniului public, nu sunt modificate genetic și sunt cultivate folosind metode tradiționale, nemecanizat și fără inputuri chimice. Semințele sunt recoltate, uscate și stocate manual fără a fi tratate chimic.
Garanția pe care o oferim este că soiul corespunde descrierii făcute iar rezultatele pe care le obtineți depind de condițiile de cultura. Toate semințele au grad de germinație >85% și sunt destinate utilizatorilor finali.
Din aceeași categorie
In(pentru ulei)999 lei Prețul inițial a fost: 999 lei.599 leiPrețul curent este: 599 lei.
Mei999 lei Prețul inițial a fost: 999 lei.599 leiPrețul curent este: 599 lei.