Patrunjel de rădăcină

Pătrunjelul pentru radacină este o plantă bienală. În primul an de creștere, formează rozete de frunze și dezvoltă o rădăcină tuberizată, în timp ce în al doilea an, plantele înfloresc și produc semințe. Germinarea semințelor de pătrunjel începe la o temperatură minimă de 4,4°C, cu temperatura optimă situată între 20-25°C. Asigurând condiții corespunzătoare de temperatură și umiditate, semințele germinează în aproximativ 21-24 de zile de la semănare. Pătrunjelul necesită o expunere ridicată la lumină și nu tolerează umbrirea, deci este esențial să se înlăture buruienile la timp. Cerințele critice pentru apă apar în faza de încolțire a semințelor și în perioada de dezvoltare a rădăcinii. Un exces de umiditate poate provoca o răsărire neuniformă și pete galbene pe rădăcini. În primăveri reci și secetoase, răsărirea plantelor poate întârzia până la 30-40 de zile, dar cu îngrijire corespunzătoare, recolta poate fi obținută cu succes.